Russula Nigricans
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Nome Comune
Palombina Nera, Bietta Nera, Russola Nereggiante.
Famiglia
Russulaceae
Commestibilità
Inedibile.
Cappello
Di grossa taglia, 5 - 20 cm, carnoso, duro. Dapprima convesso, poi appianato ed in fine depresso. Cuticola separabile solo in parte, asciutta, pruinosa, bianca al margine, poi bruno-bistro, nerastra se maturo.
Lamelle
Molto spaziate, spesse, adnate, intercalate da lamellule. Dapprima bianco avorio, poi crema, rossastre allo sfregamento, infine bruno-nerastre.
Gambo
Tozzo, duro, cilindrico ma attenuato alla base, bianco, rossastro al taglio poi nerastro soprattutto alla base.
Carne
Dura, compatta, bianca, al taglio prima rossastra poi nerastra. Odore gradevole, sapore leggermente piccante.
Habitat
olto comune sia nei boschi di latifoglie che di aghifoglie. Estate e autunno.
Commenti
Facilmente riconoscibile per il suo arrossamento al taglio.