Caratteristiche del Fungo

Agaricus Xanthoderma

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Nome Comune
- Prataiolo Tossico, Turino Velenoso, Prataiolo Gialleggiante.
Famiglia
- Agaricaceae
Commestibilità
- Velenoso.
Cappello
- Carnoso, dapprima globoso, poi campanulato, con la parte superiore tronca e il margine sovente solcato, quindi convesso e infine disteso. Bianco o grigio-giallastro con la cuticola liscia-setosa; al tatto si macchia istantaneamente di giallo zafferano.
Lamelle
- Abbastanza fitte, larghe, bianco-pallide, poi lentamente rosa vivo infine bruno-nerastre.
Gambo
- Cilindrico, slanciato, base bulbosa tolvolta marginata, 6 - 12 x 1,2 - 1,5 cm, inizialmente midolloso, poi cavo. Anello bianco, ampio, cascante a gonnellina, la faccia esterna è rigata, mentre quella interna è ornata di fini scaglie gialle; l'orlo è liscio.
Carne
- Bianca, al taglio diventa giallo zafferano, quindi brunoporpora alla base del gambo e sotto il cappello e sotto lo stesso gambo, in particolare nei funghi adulti. Odore sgradevole di inchiostro, di fenolo, talvolta piu intenso dopo la cottura.
Habitat
- A gruppi o in circoli nei prati, al margine dei sentieri, nei giardini, nei parchi (in estate e in autunno).
Commenti
- (già Psalliota Xanthoderma). Comprende diverse varietà ugualmente tossiche, tra cui la var. Meleagris. L'avvelenamento, provoca disturbi gastro-intestinali che si manifestano anche in forma grave.