Caratteristiche del Fungo

Amanita Phalloides

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Nome Comune
- Tignosa Velenosa, Tignosa Verdognola, Ovola Malefica.
Famiglia
- Amanitaceae
Commestibilità
- Velenoso, mortale.
Cappello
- Carnoso, compatto, campanulato, poi piano-convesso, 5 - 20 cm. Margine involuto, disteso, talvolta rotto radialmente. Cuticola fioccosa, poi glabra, opaca, con fibrille sottili radiali. Ocraceo-brunastro, grigio-giallastro, impallidisce se secco.
Lamelle
- Fitte, bianche, talvolta con leggeri riflessi verdastri, libere al gambo.
Gambo
- Cilindrico, slanciato, 5 - 12 x 0,8 - 2 cm, pieno, poi farcito o cavo. Bianco con zigrinature sericee e verdastre. Bulboso alla base, volva membranosa biancastra, libera e frangiata. Anello ampio, a gonnellina, striato, bianco-verdastro.
Carne
- Bianca o leggermente colorata sotto la cuticola del cappello. Odore quasi nullo negli esemplari giovani, fetido negli esemplari maturi. Sapore debole, dolciastro, un poco acidulo negli adulti. Con la cottura odore e sapore diventano gradevoli.
Habitat
- In boschi di latifoglie o misti, in particolare sotto le querce, i carpini. i castagni e i noccioli: rara sotto le conifere (in estate e in autunno).
Commenti
- Si confondere con le Amanite Vaginata, Verna, Virosa, Citrina, Gemmata, con le Russule Virescens, Terophylla, Aerugine, con la Volvaria Speciosa. Una intossicazione da Amanita Phalloides porta, nel 98 % dei casi, alla morte.